Нож, пожалуй, самый незаменимый предмет на кухне. Он не только полезный, но и достаточно опасный при неправильном пользовании и хранении. Учитывая тот факт, что на кухне, как правило, не один нож, а несколько, очень важно продумать удобное, безопасное место их хранения. Многие производители уже позаботились о безопасности, удобной эксплуатации и неповторимом дизайне наборов кухонных приборов, которые гармонично сочетаются в тандеме с удобными, привлекательными стойками.
Подставки для ножей некоторых компаний являются просто шедеврами и станут украшением любой кухни.
Удобства подставки для ножей
Пользуясь правильными приборами, повар получает удовольствие от своей работы. Чтобы продлить их срок службы, необходимо тщательно продумать место для хранения ножей на кухне. При неправильном хранении они могут затупиться, а лезвия некоторых моделей могут деформироваться. Особенно это касается керамических ножей, лезвия которых начинают крошиться при соприкосновении с металлическими приборами.
Наиболее современный и удобный способ хранения ножей – специальная подставка для них.
Разнообразие держателей для ножей
Правильно выбранное и обустроенное место для хранения приборов поможет не только надолго продлить их эксплуатацию, но и позволит избежать неожиданных неприятных травм при работе на кухне.
Из множества существующих вариантов каждая хозяйка выберет наиболее оптимальный и удобный вариант для себя без особых проблем с учетом индивидуальных особенностей.
Существует несколько видов подставок: деревянная, магнитная, пластиковая, с наполнителем.
Так, к примеру, в процессе проектирования кухни предусмотрены выдвижные секции, в которых удобно хранить приборы, крепящиеся в вертикальном положении.
Следующий вариант – это использование органайзера для хранения ножей, который располагается в выдвижном ящике кухонного гарнитура. Для хранения особо опасных экземпляров предусмотрено отделение с закрывающейся крышкой.
В таких подставках имеются специальные ножны для лезвий из металла.
Весьма эксклюзивный и интересный вариант магнитного держателя. Для его крепления на стене вполне подойдут жидкие гвозди. Которые без особых хлопот можно удалить, если хозяйка решила изменить место хранения кухонных приборов. Такой вариант будет интересен владельцам маленьких кухонь.
Магнитный держатель сэкономит свободное пространство на рабочей поверхности.
Несмотря на разнообразие существующих способов хранения, большинство пользователей предпочитают хранить их в открытом, безопасном, удобном месте (под рукой). Под все перечисленные требования отлично подойдут специальные подставки для кухонных ножей.
Подставки по предназначению
Многие современные производители предлагают наборы ножей уже снабженные специальными подставками. Они изготавливаются из различных материалов: стекло, пластик, дерево, пробка.
Деревянные подставки – классический вариант, встречаются на двух кухнях из трех.
Универсальная подставка для ножей
Новинка – универсальная подставка для ножей! Это емкость, содержащая плотно прилегающие друг к другу пластиковые стержни. Они способствуют удерживанию приборов в емкости. В нее можно вставить такое количество приборов, которое позволит размер емкости.
Это самые новые товары на рынке.
Очень важным дополнением является то, что подставка может использоваться для приборов всевозможных размеров и модификаций. Корпус универсальной стойки изготавливается из металла, пластика или дерева. Съемные пластиковые стержни позволяют ее промыть и поддерживать в чистоте. В таких подставках ножи не тупятся.
Для кухонных ножей
Подставка классического типа для кухонных ножей включает в себя блоки с направляющими. Данный вариант практически всегда идет с набором ножей, размер которых совпадет с прорезями.
Удобно хранить в них самые «ходовые», рабочие ножи, которые используются чаще всего, так они будут под рукой.
Основные достоинства данной стойки.
Недостатки.
В таких подставках разместится небольшое количество ножей.
Эти подставки наиболее популярны среди потребителей, исходя из качества и ценовой политики. Изготавливаются из металла, пластика или дерева. При использовании деревянных моделей желательно вставлять в них насухо протертые ножи, чтобы избежать разбухания и деформации.
Специальный держатель для керамических ножей
Для набора из керамических приборов отличным вариантом станет подставка из пластика. Отлично впишется в современный дизайн кухни и станет украшением рабочей поверхности стойка, изготовленная из прозрачного пластика на три ножа, в виде веера.
Подставка для керамических ножей.
Важно! Полипропиленовые подставки, предлагаемые торговыми сетями, могут сократить срок службы керамических ножей. При установке прибора частицы острия лезвия могут отколоться при соприкосновении с синтетическим волокном.
В специализированных магазинах можно встретить модель стойки напоминающей внешним видом эластичную губку. Керамические приборы благодаря необходимым качествам этого материала отлично фиксируются и не повреждаются.
Материалы подставок для ножей
Стойки для кухонных режущих приборов чаще всего изготавливаются из дерева, пластика или металла.
Деревянная подставка для ножей
Подставки под кухонные ножи из дерева довольно солидно и привлекательно смотрятся в любом интерьере. Они не подвержены выгоранию, не царапают приборы, достаточно долговечны при правильном использовании. Но желательно держать их подальше от воды.
Как правило, дизайн их таков, что плоскость расположена под углом, это дает возможность с удобством вытаскивать их и ставить обратно.
Обратите внимание! Такой вид подставок считают непрактичным. Мокрые приборы портят ее и могут привести к образованию плесени и потемнению.
Пластиковая
Пластиковые подставки подходят практически для всех видов ножей. Они привлекают покупателей многообразием формы и цвета, что позволяет подобрать необходимую модель практически для любой кухни.
Их удобно мыть, они очень легкие.
Обратите внимание! Несмотря на достоинства, они подвержены выгоранию, очень быстро теряют товарный вид и недостаточно прочные в эксплуатации.
Металлическая
Металлический корпус является самым прочным и долговечным. При необходимости его можно мыть. Но соприкасаясь с металлом, ножи тупятся, на них появляются царапины.
Некоторые виды приборов запрещается хранить в металлических стойках.
Магниты
Более современной интерпретацией держателя для ножей является мощный магнит, который способен удерживать даже самый тяжелый нож. Очень удобны, все приборы на виду, не соприкасаются и не деформируются, экономится пространство.
Магниты для ножей на кухню помогают сэкономить пространство.
Формы держателей для ножей
Разработчиками и дизайнерами придуманы и воплощены в жизнь самые неожиданные формы держателей для ножей. Все многообразие фантазий на любой вкус и цвет представлены в продаже.
Круглая подставка для ножей
Оригинальным современным решением является круглая подставка с наполнителем. Она очень удобна в использовании, отвечает гигиеническим требованиям, легко моется. Ножи и ножницы в таком гаджете вставляются лезвиями в специальную щетку-наполнитель. Она так же легко извлекается из стойки, которую достаточно просто перевернуть вверх дном. Щетку можно мыть как обычно в проточной воде, так и в посудомоечной машине. Подставку можно использовать для хранения ножей и ножниц различных форм и размеров.
Приборы, находясь в специальной щетке, не соприкасаются и не тупятся.
Подставка для ножей в виде человека
Креативность дизайнерского набора ножей с подставкой имитирующей фигуру человека с интригующим названием «Вуду» неоднозначно воспринимается потребителями. В собранной комплектации вырисовывается немного пугающая картина, напоминающая о существовании устрашающего шаманского ритуала. Этот стильный экзотический аксессуар станет ярким акцентом современной кухни.
Его по достоинству оценят любители с тонким чувством юмора.
Цветовая гамма подставок для ножей
При подборе цветовой гаммы стойки для кухонных приборов необходимо помнить о правиле «ТРЕХ». Оно говорит о гармоничном и оптимальном сочетании не более трех цветов, которые можно повторять в различных предметах интерьера и в аксессуарах. Исходя из данного правила, стены составляют 60%, фасад кухонной мебели – 30%, оставшиеся 10% приходятся именно на акценты, представленные в виде посуды и аксессуаров.
В пластиковой или полипропиленовой подставке обычно хранятся ножи из керамики.
Подставка белая
Любителям кухонь бежевых оттенков подойдут аксессуары и посуда белых, черных, голубых, коричневых, изумрудных тонов.
Подставки для режущих кухонных приборов часто становятся объектами интереса дизайнеров.
Черная
Превосходно будут смотреться стойки для приборов белого или черного цветов в сочетании с классическим стилем оформления кухни. При подборе необходимо помнить, что они должны быть дополнением в общей картине, а не стать вызывающим и бросающимся в глаза пятном в интерьере всей кухни.
Немаловажным фактором является то, как предмет впишется в общий декор кухни.
Как сделать подставку для ножей
Творческим личностям можно изготовить подставку для ножей своими руками из подручных средств исходя из своих возможностей и потребностей.
Для начинающих отличным решением будет подставка с наполнителем. Для изготовления корпуса вполне подойдут керамическая, стеклянная или металлическая ваза, банка, деревянный ящичек и даже пластиковая труба. В качестве наполнителя чаще всего используют пластиковые или бамбуковые палочки.
Количество палочек зависит от объема стойки, они должны стоять достаточно плотно – это будет способствовать хорошей фиксации приборов.
Как альтернативу синтетическим наполнителям можно использовать сухие сыпучие продукты, крупы, бобовые, макаронные изделия. Очень оригинально будут смотреться чередования различных по цвету слоев круп или бобовых в стеклянном корпусе (можно использовать вазу или колбу).
Интересным и ярким наполнителем для прозрачного корпуса могут стать волокна, изготовленные из пищевых полимеров. Они представлены многообразной цветовой палитрой. Еще одним вариантом наполнителя могут стать прутики из пластиковой щетки. Для прочности пучки с этими прутиками необходимо посадить на горячий клей непосредственно в емкость, используемую в качестве подставки.
Известные изготовители подставок для ножей
Для пользователей, отдающих предпочтение известным изготовителям подставок, на рынке представлен широкий выбор всевозможных моделей.
Подставки для ножей Winner
Компания “Winner» является олицетворением посуды премиум класса. Ее продукция изготавливается на современном оборудовании и отвечает современным требованиям и стандартам качества. Двойная подставка Winner WR-3154 выполнена из безопасных высококачественных материалов. Корпус изготовлен из прочного термопластика. Она легко моется и сушится.
Подставка способствует максимально бережному хранению приборов и подходит не только для металлических, но и керамических приборов.
Подставка Satoshi
Satoshi Kitchenware Ltd – это японская компания, которая занимается дизайном и разработкой столовых приборов, кухонной посуды и аксессуаров.
Данная компания является также производителем полипропиленовых подставок и предоставляет широкий выбор продукции на любой цвет и вкус.
Держатель для ножей Giphel
Gipfel – российский производитель кухонной посуды, аксессуаров, подставок и ножных держателей под фирменные стальные ножи. Также занимается изготовлением деревянных блоков из дуба и бука, обработанных водоотталкивающим покрытием.
Пластиковые подставки данной фирмы имеют съемные ножны, что позволяет мыть и чистить производимые ими модели.
Деревянная подставка для ножей Luminarc
Деревянная подставка, представленная всемирно-известной французской компанией Luminarс, отличается оригинальным дизайном и прочностью. Она изготовлена из древесины акации, которая идеально подходит для хранения приборов. Она безопасна для столовых приборов и не впитывает влагу. В подставке используется пластиковый наполнитель, позволяющий надежно фиксировать ножи без особых усилий и под любым углом. Ассортимент продукции выпускаемой компанией насчитывает около двух десятков разновидностей столовой посуды из прозрачного и матового упрочненного стекла, а также посуды для СВЧ-печей.
Отличительной особенностью данной фирмы является повышенная прочность, гигиеничность и устойчивость к перепадам температур производимой продукции.
Исходя из рейтинга потребительского спроса и ценовой политики, наиболее популярными марками среди производителей подставок и держателей для кухонных ножей являются следующие компании:
- Samura – японская компания, специализирующаяся на высококачественном изготовлении стальных и керамических приборов, а также подставок и точильных приспособлений. Продукция компании производится из биологически чистых материалов и сплавов. Брашинговые держатели способны надежно удерживать прибор не повреждая изделие. Компания изготовляет ножи по индивидуальным стандартам по запатентованной технологии, поэтому их подставки подойдут не для всех.
- Подставки Mayer Bosch очень популярны благодаря высокому качеству при низкой стоимости. Все модели разборные, что способствует удобной чистке и мойке. Продукция компании представлена синтетическими колбами-подставками для керамических ножей и аксессуаров, а также пластиковыми держателями для приборов из стали.
- Fissler – известный немецкий производитель на рынке аксессуаров для кухни. Изготавливает подставки из высококачественных материалов для ножей премиум класса. Магнитные версии этой марки выполнены исключительно в богемском стиле в лучших традициях итальянского дизайна. Настенная подставка «Файслер» изготовлена из древесины канадского бука и обработана патиной с жемчужной втиркой.
Чтобы купить качественную подставку для ножей, необходимо пользоваться магазинами производителя или покупать в уже проверенных торговых центрах.
Покупая товар в сомнительных торговых точках можно не только переплатить за подделку, которая не прослужит долго, но и может причинить вред здоровью испарениями некачественных сплавов, а в некоторых случаях привести даже к травмированию.
