Невозможно представить без салата не только праздничный стол, но и сервировку на каждый день. Поэтому каждая хозяйка, приобретая набор посуды позаботится и о наличии разнообразного ассортимента салатников.
Неотъемлемым блюдом праздничного стола является салат.
Какие изделия выбрать? Безусловно, одним из основных предпочтений опытной хозяйки станет стеклянный салатник.
По правилам этикета салат первоначально накладывается в салатник, а уже из салатника выкладывают порции блюда.
Преимущества салатников из стекла:
- выглядят всегда современно;
- эффектно смотрятся ингредиенты салата;
- подходят к любому интерьеру и набору посуды;
- всегда можно докупить в соответствии с имеющимся набором посуды;
- не впитывают в себя запахи;
- легко моются;
- безопасны и экологичны;
Для разных видов салатов существуют разные типы салатников.
Разнообразие форм
Современный рынок предлагает богатый ассортимент разнообразных по форме салатников.
Посуда с диаметром 12-15 см подходит для мелко нарезанных овощных салатов с майонезной или сметанной заправкой.
Круглые салатники
Наиболее классические салатники круглой формы. Они классически впишутся в любую сервировку стола.
В таком блюде салат будет хорошо держать свою форму и аккуратно выглядеть.
Выбирая круглые салатники необходимо обратить внимание на цвет стекла. В зависимости от предпочтений могут быть от прозрачного классического стекла до окраски в любой цветовой гамме, с нанесением рисунка, или однотонные.
К такой посуде обязательно прилагаются сервировочные ложки или щипцы.
Квадратные (кубические) салатники
Квадратное изделие придаст сервировке стола оригинальность и неповторимость. Такая посуда хорошо сочетается с классической, изысканно подчеркивает вид блюда.
Такая посуда используется как повседневная, так и в качестве праздничной, часто служит украшением.
Салатники трапециевидной формы
Трапециевидные салатники хорошо смотрятся в сочетании с любой сервировочной посудой. Они незаменимы для столов с недостаточным количеством сервировочного места, так как занимают меньше места, чем традиционная посуда.
У хозяек часто имеется несколько разных салатников, которые бывают наборами или отдельными разновидностями.
Салатник на ножке
Небольшие по объему, часто делают в форме чаши на ножке. Они часто используются для подачи фруктовых салатов (десертов).
Порционные салатники имеют небольшой размер, отлично подходят для индивидуальной сервировки изысканных салатов.
Салатник стекло “Яблоко”, или »Груша”, “Заяц”, “Лебедь” и другие придадут сервировке эксклюзивности и сказочности.
Салатник Яблоко объемом 200 мл выполнен из высококачественного стекла и прекрасно подходит для сервировки закусок, небольших салатов.
К примеру, набор “Ракушка” поможет при оформлении придать блюдам оригинальность, а небольшие размеры подойдут для порционного салата небольшого объема.
Изделия этой серии подойдут для интерьера в современном стиле и для ресторанов с нетрадиционным оформлением.
В зависимости от предназначения (домашний обед или большое семейное торжество), количества гостей ( в узком кругу или “на широкую ногу”), места проведения мероприятия( в домашней обстановке, на даче, в кафе) необходимы и разные по объему салатницы.
Салатник из закаленного стекла отличается высокой устойчивостью к разным температурам, прочностью, долговечностью.
Особое внимание уделяется стеклянному салатнику с крышкой. Их удобство заключается в том, что приготовленный заранее салат не подсохнет (заветрится), а останется свежим и сочным более длительное время. Чаще всего крышки производят вместе со стеклянным салатником большим.
В посуде с крышкой удобнее хранить оставшеюся пищу, так как она не будет впитывать запахи.
По объему салатницы делятся на:
- маленькие (порционные на одного человека до 13 см в диаметре);
- средние (имеют 14-18 см в диаметре и используются для разноса салата как общее блюдо);
- большие (с высокими стенками, в диаметре 19-27 см, идеально подходят для салатных листьев).
Порционные салатники отлично подходят для индивидуальной сервировки салатов.
По предназначению салатники делятся на:
- сервировочные – глубокие, сравнительно большие по размеру, обычно выставляются на стол как общее блюдо для выбора по усмотрению гостей; часто подаются вместе с салатной ложкой или щипцами;
- индивидуальные – под заранее порционно разделенный салат (обычно подаются в кафе и ресторанах и других заведениях общественного питания);
- с крышками – могут использоваться в разных вариациях (для индивидуальной подачи, для сервировки, для хранения заготовок до заправки и подачи).
Посуда из стекла является химически инертной, она абсолютно безопасна для здоровья, не впитывает вкус и запах пищи.
Как выбрать качественный товар?
Если вы решили приобрести один салатник, набор, или докупить к уже имеющейся посуде, необходимо заранее продумать не только предназначение, но и размеры, дизайн, форму салатников. Только тогда покупка принесет радость и удовлетворение.
За стеклянной посудой легко ухаживать, при этом она подходит практически к любому интерьеру.
Покупая качественный стеклянный салатник, во-первых, обратите внимание на поверхность, покупаемого товара – она должна быть ровной, без шероховатостей, выпуклостей и впадин.
Элегантные фарфоровые изделия прекрасно дополнят праздничный стол.
Во-вторых, проверьте, не имеет ли само стеклянное изделие дефектов (пузырьков или помутнений внутри стекла, особенно огромное значение это имеет для жаропрочных изделий); в-третьих, изделие должно быть устойчивым на горизонтальной поверхности.
В изделиях из стекла также красиво смотрятся слоеные салаты.
Известные бренды салатниц из стекла
Наиболее известный российский производитель Lorraine, который создает в том числе и посуду из стекла, отличающуюся оригинальным декором, широким ассортиментом, демократичностью цен. Одним из достоинств данного производителя является также достаточно высокая прочность изделий. Единственным недостатком производителя можно считать отсутствие жаропрочных изделий.
Набор салатников Lorraine – великолепная и изящная модель, которая станет превосходным дополнением, как для вашего повседневного стола, так и для праздника.
Нельзя не упомянуть известную французскую стеклянную посуду Luminarc, которая включена в рейтинг лучших брендов. Посуда данного производителя обладает рядом привлекательных характеристик – изысканность внешнего вида, ударопрочность, возможность мытья в посудомоечной машине.
Знаменитый французский концерн Luminarc (Люминарк) производит посуду уже более полувека.
Эта посуда широко известна не только бытовому покупателю, но так же ее приобретают для профессионального применения в ресторанном бизнесе.
Материал: ударопрочное стекло, устойчивое к резким перепадам температуры.
Pasabahce – турецкий бренд, который насчитывает более, чем 80-летнюю историю создания посуды. Особенностью этого бренда являются элегантность форм изделий из стекла. Дизайн изделий данного производителя может похвастаться аутентичностью, высокой надежностью на вид хрупкого стекла.
Абсолютно экологически безопасное и красивое изделие.
Китайский бренд Mijotex разбивает привычные утверждения, что китайская продукция некачественная. Mijotex – это бюджетная стеклянная посуда достойного качества. Продукция данного производителя удобна в эксплуатации, прочная, довольно практичная. Единственным ее недостатком можно назвать небольшое разнообразие.
Круглая салатница Mijotex размером 19,5 см и объемом 1,5 л изготовлена из прозрачного толстостенного боросиликатного стекла.
При покупке качественной стеклянной посуды можно ориентироваться на такие бренды как Bodum, Bormioli Rocco, Corelle, La Rochere и другие.
Столь большую популярность производитель La Rochere получил за счет высокого качества выпускаемой посуды.
Со стеклянной посудой, подобранными вами для своей кухни или своего бизнеса, сервировка стола станет приятным занятием и порадует не только вас, но и гостей!
Удобнее приобрести целый набор салатников различного размера и формы, которые будут сочетаться по дизайну и цветовой гамме.